Het 17-jarige jonge kooktalent Tuur Mertens uit Mol heeft donderdag op de Horeca Expo in Gent een knappe derde plaats behaald in de Bocuse d’Or Commis Challenge. De leerling-kok mag voortaan deel uitmaken van het nationaal team van de prestigieuze wedstrijd Bocuse d’Or samen met topchef Lode De Roover.

Tuur Mertens die afwisselend in Mol en Geel woont en tijdens de weekends in de keuken van het restaurant De Watermolen in Kasterlee staat, is een veelbelovende keukenkoning in spe. De zesdejaars van de ...