Wie Jitsk Heyninck rond Valentijn zelf in zijn Antwerpse chocoladezaak Jitsk wil zien, is eraan voor de moeite. Zoals vorige jaren is hij uitgenodigd om dan in Japan zijn orangettes te signeren. Culinair journalist Willem Asaert ging proeven.

Sinaasappel en donkere chocolade vormen een unieke smaakcombinatie. Denk maar aan het succes van Pim’s in de koekjesindustrie. Of aan orangettes. Met suiker gekonfijte, zacht bittere sinaasappelschil ...