Kwekers en aankopers bij de eerste 15 kilogram Coeur de Boeuf-tomaten. Foto: Leo De Nijn
Vandaag om 13:24 door
De eerste Coeur de Boeuf-tomaten van het seizoen zijn maandag bij de veiling BelOrta in Sint-Katelijne-Waver verkocht. “Daarmee luidt BelOrta het tomantenseizoen officieel in”, zegt Glenn Philips van BelOrta.
Wim en Katrien Vertommen van tuinbouwbedrijf Den Overkant uit Sint-Katelijne-Waver kwamen met de eerste Coeur de Boeuf tomaten voor de veilingklok. Bij het Katelijnse tuinbouwbedrijf kiezen ze volop voor innovatie en met specialiteiten zoals de Coeur de Boeuf-tomaat bereiken ze een internationale markt.
BelOrta zelf is één van de pioniers in Coeur de Boeuf en is uitgegroeid tot de grootste producent van deze tomatensoort in de Benelux.
“Vandaag werden er 15 kilogram van deze primeur-tomaat aangevoerd, maar dat gaat de komende weken crescendo. Vorig jaar voerden onze telers meer dan 3,2 miljoen kilogram aan. Dit seizoen wordt een vergelijkbaar aantal verwacht. Omdat deze tomaat geoogst kan worden volgens een kleurschaal naar wens, is ze niet alleen bij ons in de handel, maar ook in het buitenland zeer populair”, zegt Philips.
Ossenhart
Coeur de Boeuf betekent letterlijk ‘ossenhart’ en verwijst naar zijn unieke vorm. Typisch aan deze tomaat is dat hij van binnenuit naar buiten rijpt, wat betekent dat een perfect rijpe tomaat van buitenaf nog groen kan zijn.
De aankoper van de primeur-Coeur de Boeuf’s, Alegriafruit, betaalde er 6,52 euro per kilo voor.
Overlijdens in Mechelen.
Met de medewerking van