Stoke Outdoor Cooking uit Mol-Donk werd onlangs bij de awardshow ‘Kooktalent van Vlaanderen’ uitgeroepen tot ‘concept van het jaar’. Het cateringbedrijf van Guy Weyts en Fabi Iemants kiest voluit voor culinaire beleving met de Ofyr-barbecue als blikvanger.

Meesterchef Guy Weyts stond 21 jaar lang achter het fornuis van restaurant De Pas (later Passe-Vite) in Retie. Zeven jaar geleden startte hij een cateringbedrijf op, waarmee hij wereldwijd actief is. ...