Wim Van der Borght voor Grand Café Den Brandt, een van zijn vele horecazaken. Foto: Victoriano Moreno
1 miljoen euro omzet. Dat is het hallucinante bedrag dat de Antwerpse horecaondernemer Wim Van der Borght, eigenaar van liefst achttien zaken, de volgende drie weken in rook ziet opgaan. Om het verlies enigszins te beperken, turnt hij zijn eetgelegenheden om naar afhaalrestaurants en leveringsdiensten. “Als mens ben ik blij met de drastische maatregelen. Als horecaondernemer is het een drama.”
Er is geen weg naast: als de klok straks middernacht slaat, moeten alle horecazaken dicht tot en met vrijdag 3 april. Of het nu cafés, restaurants, discotheken of alle genres daar ergens tussenin zijn ...
Met de medewerking van