Links: restaurant Colette in Westerlo. Rechts: chef Peter Cambré van La Taperia in Herenthout. Dirk Vertommen, Joren De Weerdt
Gesloten door omstandigheden. Aan de deur van elke horecazaak hangt deze weken dit bordje. Corona dwingt tot drastische maatregelen. Maar het vervloekte virus leidt ook tot creativiteit. Chefs zetten hun deur op een veilige kier, net ver genoeg om klanten in deze barre tijden toch nog wat bourgondiër te laten zijn. Kroeg, brasserie, tapaszaak of sterrenrestaurant: allemaal aan de afhaal!
Met de medewerking van