Vaste klanten zullen, wanneer de wereld herademt en de horeca opnieuw opengaat, de inrichting van het restaurant van het Felix Pakhuis nauwelijks nog herkennen. Een nieuwe bar, nieuwe verlichting, nieuw sanitair en een eigen zuurdesembroodbakkerij: op het Eilandje zitten ze ook tijdens de lockdown niet stil. “We gaan voor een volledige restyling en dopen de hele zaak om tot Felix Food Klub”, vertelt Tom Le Clef van het Felix Pakhuis. “We leggen ook nog meer de focus op lokaal en seizoensgebonden eten.”

Het Felix Pakhuis ondergaat, terwijl het net als alle andere zaken noodgedwongen moet sluiten door de coronacrisis, een metamorfose. De werken stonden al lang voor het virus zijn intrede deed gepland ...