Het nieuwe hotel van Van der Valk in het oud zwembad in Mechelen heeft maandag na zes weken sluiting opnieuw de deuren geopend. Van de 124 kamers waren er ’s middags zes gereserveerd. Met takeaway en delivery probeert de familie de sfeer van haar restaurant een beetje bij de mensen thuis te brengen.

Het viersterrenhotel op het Rode Kruisplein was amper vier maanden geopend toen de coronacrisis roet in het eten gooide. “Op 13 maart moesten we van de overheid verplicht ons restaurant en onze ...