Of zijn feestzaal Nummer 7 in Schoonbroek (Retie) ooit nog open mag, weet Filip Geenen (52) zelf niet, maar stilzitten is niet aan hem besteed. Op de hoek van de straat is hij volop bezig met de ombouw van een leegstaande schilders- en behangwinkel naar een horecazaak. “Een café, taverne, brasserie of minifeestzaal”, vraagt hij zich af. “Alle opties zijn nog open. Alleen de naam ligt vast: De Knuffel, omdat er meer beleving mag zijn.”

Wanneer Filip de deur van Nummer 7 in de Hesstraat in Schoonbroek opentrekt, wijst hij meteen naar een zak zagemeel op een tafel. “Ik ben gisteren (maandag, red.) mee bomen gaan oplappen in De Liereman ...