ANTWERPEN – Kippenrestaurant Poule & Poulette heeft haar vestigingen in Antwerpen, Mechelen, Gent en Brussel volledig corona-proof gemaakt voor de heropening van 8 juni. Veel moesten ze niet aanpassen, want de zelfbedachte manier om zitplaatsen te creëren, voldoet al.
8 juni mogen restaurants en cafés hun deuren terug openen mits strenge opvolging van enkele voorwaarden. In een groep van maximaal 10 personen en de social distance van 1,5 meter tussen de tafels zijn hiervan de voornaamste. Voldoende afstand houden bij een restaurantbezoek is al jaren geen probleem bij Poule & Poulette. Dankzij hun zelfbedachte en gepatenteerde zitplaatsen, waarbij je boven elkaar kan eten in je eigen, afgesloten bubbel.
“Toen we in 2014 startten met het openen van restaurants voor Poule & Poulette, moesten we in ons eerste pand 40 zitplaatsen creëren op 39 vierkante meter. We hebben daarom zelf een zitsysteem uitgetekend, ons baserend op een tramstel, met een link naar het kippenhok door het gebruik van ruwe materialen en een buizenstructuur”, vertelt Frederik Goossens, ceo van Poule & Poulette.
Om het restaurantbezoek nog veiliger te maken, kan de klant een QR-code scannen met zijn eigen smartphone en zo zijn bestelling plaatsen. Zo kan de afstand tussen medewerkers en klanten beter gegarandeerd worden. De betaling achteraf kan ook contactloos, of voor wie toch liever met cash betaalt, via een betaalautomaat.
Lees via meer Corona-nieuws over en voor ondernemers uit de Antwerpse regio.
Ontvang gratis het meest actuele economisch nieuws uit de regio. Inclusief initiatieven van ondernemers rond de corona crisis.
Vul je e-mailadres in
Wij verwerken uw persoonsgegevens conform het van Mediahuis.
Je e-mailadres zal niet worden gepubliceerd.
Reactie
Naam
Website
Fijn dat je verder wil lezen. Mogen we je een woordje uitleg geven over onze voorwaarden? We hebben deze verfijnd naar aanleiding van de nieuwe Europese privacywetgeving.
Mediahuis wil je online een sterke nieuwsbeleving bieden. Op onze websites en apps tonen we daarom advertenties die voor jou relevant zijn. En naast het nieuws van de dag kunnen we je bijkomende artikels aanbevelen op basis van je interesses. Deze leiden we af uit je klikgedrag aan de hand van cookies of gelijkaardige technologieën.
Wil je deze dienst gebruiken? Bevestig dan met “Ja, ik aanvaard de voorwaarden”. Klik hier om de van deze dienst of ons te lezen.