“We hadden maar 140 plaatsen, voor 60 euro per persoon, maar binnen de 48 uur waren we al uitverkocht.” Een cafébaas, een chef-kok en een bieroloog hebben hun klanten exclusief verwend met een online bierproefavond: een gastronomisch arrangement op afstand met Belgische bieren en bijpassende topgerechten.

Lang voordat het een horecahype werd, lieten cafébaas Kor Van Hoeck (49) uit Retie, cateringchef Jeroen Stessens (35) uit Dessel en bieroloog Henri Bergmans (65) uit Mol hun gasten al genieten van ‘foodpairing ...