Een ‘coronaheffing’ zoals in sommige horecazaken in het buitenland zult u bij ons niet gauw tegenkomen. Maar de zaakvoerders van een aantal eet- en drinkgelegenheden hebben wel hun prijzen verhoogd, soms alleen die van een aantal dranken, soms allemaal. “We hebben de rekening gemaakt, en dit is nodig”, zeggen ze. Anderen doen het niet: “We zijn al blij als de klanten graag terugkomen.”

Beroepsvereniging Horeca Vlaanderen heeft haar leden niet bevraagd over eventuele prijsaanpassingen, dus wat de algemene situatie is, is moeilijk te zeggen. Enkele horecazaken die dezelfde prijzen als ...