Binnen drie dagen opent Zilte, het nieuwe restaurant van Viki Geunes. De zaak die vroeger ’t Zilte heette is verhuisd naar een andere kant van het MAS. Ze vervelde van cool-modern naar warm retro-chic en is als een van Viki’s creaties: ze bestaat uit vele laagjes, die je niet in één hap hebt ontdekt. Uw krant nam toch maar een beet.

Als vanouds prijkt het restaurant van tweesterrenchef Viki Geunes op de hoogste verdieping van het Museum aan de Stroom. Maar wie op het negende uit de lift komt, draait voortaan af richting stad. Tien ...