Bioboer Jeroen Van Gyseghem (32) van Onzen Hof in Leest. — ©  Leo De Nijn

Jeroen Van Gyseghem (32) uit Blaasveld combineert tuinaanleg met bioteelt. In zijn zelfplukboerderij Onzen Hof in Leest kunnen klanten zelf fruit en groenten oogsten. “Een biobedrijf met een hart voor de natuur én de mens. Het gevoel dat ik nuttig bezig ben, geeft me een ongelofelijke voldoening. Mijn droom? Genoeg klanten vinden die in gezonde voeding blijven geloven, zodat ik me op termijn fulltime kan storten op bioteelt en beleving daarrond. Dat is mijn grote passie.”