Sinds 1999 is Restaurant Fuji San, gelegen aan de Gedempte Zuiderdokken in Antwerpen, een vaste waarde van de traditionele Japanse keuken.

De Japanse zin voor smaak heeft een geschiedenis die honderden jaren oud is. De recepten van de sushichef Desmond Teoh zijn gebaseerd op de eeuwenoude culinaire tradities van de Japanse keuken.

Heeft u altijd al willen weten hoe authentieke sushi en sashimi smaakt? Daarvoor moet u niet helemaal naar Japan! Aan de sushibar krijgt u de kans om de chef aan het werk te zien en deze kunst te proeven.

Natuurlijk bestaat de Japanse kookstijl niet enkel uit rauwe vis. Het ruim assortiment aan warme gerechten, dat bestaat uit kip, rund, varken, gamba’s en vis, zorgt voor een heerlijke culinaire ervaring.

Restaurant Fuji San heet u van harte welkom om te komen genieten van de Japanse cuisine.

Wij hopen u snel te verwelkomen in ons restaurant.