https://nnieuws.be/artikel/e-commerce-moet-horecasector-redden
Oct. 21, 2020, midnight Gewicht: 0 Status: valid

E-commerce moet horecasector redden | Nieuws dat je raakt. 24/24u – Nnieuws.be

E-commerce moet horecasector redden | Nieuws dat je raakt. 24/24u – Nnieuws.be

Het weer in de Kempen

U bent hier

» » E-commerce moet horecasector redden

E-commerce moet horecasector redden

Kempen regio | Neteland | Vlaanderen
20.10.2020 - 21.27u
Door: Cait Van Rooy

Nu de restaurants opnieuw dicht moeten, zetten ze massaal in op digitalisering en afhaling. Ook de maaltijdbezorgers zelf springen in de bres voor hun klanten en kondigen steunmaatregelen aan.

Razendsnelle omschakeling

Digitaliseren is de enige optie nu de horecasector in België een tweede lockdown kent. Tal van restaurantketens maken daarom razendsnel de omschakeling naar e-commerce, thuisbezorging en afhaling. En die shift kan positief uitpakken, beweert onder meer Lieven Vanlommel CEO van Foodmaker uit Oevel, die de coronacrisis volgens De Tijd uiteindelijk zelfs "dankbaar" is.

De lunchketen is in enkele maanden tijd van een offline bedrijf naar een digitale business geëvolueerd, waarin de thuislevering van maaltijden en ingrediëntenkits centraal staat. Sinds een week kunnen die Vedge Bags tot in Wallonië en Nederland worden geleverd. De volgende stap: maaltijden en voeding op maat van sporters. In december komt een app en zelfs een lijn met sportkleding op de markt.

"Geen tweede keer"

Ook Wim Ballieu, de eigenaar van Balls & Glory, maakt de digitale switch, meer bepaald met spookkeukens. Naast de webshop die de keten van gehaktbalrestaurants al had, lanceert de kok vanaf 20 oktober een virtuele deli-shop Wim's Deli. Via de verschillende bezorgapps kunnen klanten wekelijks drie ovenschotels bestellen, die in de (gesloten) restaurants van Balls & Glory en in een slagerij in Gent worden bereid. Nog voor de opening staat al een uitbreiding naar Brugge op het programma.

Lunch Garden gaat dan weer voor "Come In & Take Out": in 34 restaurants van de formule kunnen klanten zowel ter plaatse als de Ord'r-app gerechten op een beperkte kaart bestellen. Zo kunnen zowat de helft van de vestigingen toch openblijven. Het bedrijf, dat pas een forse reorganisatie aankondigde, "wordt geconfronteerd met ernstige moeilijkheden na de eerste lockdown van drie maanden en wil haar activiteiten niet een tweede keer onderbreken, zelfs niet voor vier weken", luidt het argument.

Meer dan 50% groei

De bezorgkoeriers, die in heel deze digitale shift een bijna onmisbare schakel zijn geworden, kondigen van hun kant nog een reeks steunmaatregelen aan voor hun horecaklanten. Deliveroo maakt zijn afhaaloptie tijdelijk gratis (0% commissie) voor restaurants, een maatregel die ook concurrent Takeaway.com verlengt. Verder wordt er nog met kortingen gegooid, zowel voor consumenten als voor restaurantuitbaters, en belooft Deliveroo klanten voortaan wekelijks uit te betalen.

Al wijst Takeaway.com er wel fijntjes op dat "de meerderheid van de restaurants die zijn aangesloten" de omzet in de voorbije maanden met meer dan 50% heeft zien groeien. En dan is dit soort e-commerce nog maar een eerste stap, meent Foodmaker-oprichter Vanlommel: "Het stopt hier niet. Dit is pas het begin. Eigenlijk switchen we gewoon onze business." Foto Lieven Vanlommel CEO Foodmaker & StarMeal Oevel/ Nnieuws.

Relevante artikels

Meer nieuws

Kempen regio | Mol 20.10.2020 - 21.42u reading time 2min
Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 21.03u reading time 2min
Kempen regio | Vlaanderen 20.10.2020 - 20.43u reading time 4min
20.10.2020 - 20.17u reading time 3min
Kempen regio | Westerlo 20.10.2020 - 20.09u reading time 2min
Kempen regio | Nijlen regio 20.10.2020 - 19.42u reading time 1min
Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 19.22u reading time 1min
Internationaal | Kempen regio 20.10.2020 - 15.10u reading time 1min
Herentals | Kempen regio | Neteland 20.10.2020 - 15.07u reading time 2min
Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 14.02u reading time 1min
20.10.2020 - 13.44u
Kempen regio | Turnhout regio 20.10.2020 - 11.41u
Vlaanderen 20.10.2020 - 10.37u
Kempen regio | Neteland 20.10.2020 - 09.01u
Kempen regio | Mol 20.10.2020 - 08.53u
Herentals | Kempen regio | Vlaanderen 19.10.2020 - 22.19u
Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 19.10.2020 - 19.49u
Herentals 19.10.2020 - 19.48u
Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 19.10.2020 - 15.55u
Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 19.10.2020 - 15.46u

Nieuws uit uw regio

  • Kempen regio | Mol 20.10.2020 - 21.42u
  • Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 21.27u
  • Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 21.03u
  • Kempen regio | Vlaanderen 20.10.2020 - 20.43u
  • 20.10.2020 - 20.17u
  • Kempen regio | Westerlo 20.10.2020 - 20.09u
  • Kempen regio | Nijlen regio 20.10.2020 - 19.42u
  • Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 19.22u
  • Internationaal | Kempen regio 20.10.2020 - 15.10u
  • Herentals | Kempen regio | Neteland 20.10.2020 - 15.07u
  • Herentals | Neteland 20.10.2020 - 14.20u
  • Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 20.10.2020 - 14.02u
  • Herentals | Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 17.10.2020 - 23.44u
  • Herentals 19.10.2020 - 19.48u
  • Grobbendonk | Internationaal | Neteland 19.10.2020 - 15.56u
  • Herentals | Neteland 19.10.2020 - 15.46u
  • Herentals | Neteland 20.10.2020 - 14.20u
  • Kempen regio | Lille | Neteland | Vlaanderen 17.10.2020 - 13.50u
  • Kempen regio | Lille | Neteland | Vlaanderen 18.10.2020 - 15.49u
  • Heist op den Berg | Kempen regio 19.10.2020 - 09.37u
  • Vlaanderen 17.10.2020 - 07.29u
  • Kempen regio | Neteland | Provincie Antwerpen | Vlaanderen 17.10.2020 - 07.00u
  • Internationaal | Kempen regio | Lille 17.10.2020 - 16.26u
  • Kempen regio | Neteland | Vlaanderen 17.10.2020 - 10.34u

Onze partners

Dossiers

© Nnieuws ® Gedeponeerd Merk
Webdesign door