Dit artikel is exclusief voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen?
Chef Jean-Marie Smets stond dertig jaar achter het fornuis van de gastronomische hotspot De Eiken. Hij zal nu veel meer tijd hebben om met zijn trouwe viervoeter te gaan wandelen. Foto: mia uydens
Voormalige sterrenchef Jean-Marie Smets (64) verkoopt na drie decennia zijn bekende restaurant
Normaal gaat morgen de Lierselei tussen Zoersel en Oostmalle weer open. Wie voorbij restaurant De Eiken passeert, zal even schrikken, want de villa is verkocht en wordt momenteel drastisch verbouwd. Voormalig sterrenchef Jean-Marie Smets kreeg de kans om zijn zaak over te dragen aan gedreven horecamensen.
Omdat de Lierselei (N14) ruim drie maanden afgesloten was voor rioleringswerken en een afscheiding van het fietspad, springt de verkoop en metamorfose van het bekende restaurant nu pas in het oog. Jean ...
Met de medewerking van