Dit artikel is exclusief voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen?
Benny De Busser, schapenboer: ‘‘Ook al eten mensen wat minder vlees, ze vragen vaker naar lam. Dat er geen vleesschandalen met schapen zijn, speelt daarbij ongetwijfeld een rol.’’ Foto: Joren De Weerdt
Wie niet kan slapen van de warmte, mag altijd schaapjes komen tellen in Kasterlee. “Het begon met drie schapen om het gras onder moeders wasdraad kort te houden”, zegt schapenboer Benny De Busser, die nu 300 blatende meisjes onder zijn hoede heeft. “Er is steeds meer vraag naar lam, ook als Pasen allang voorbij is. Lamsvlees heeft een heel puur imago.”
ZOMERREEKS. Barbecue van eigen kweek. Heb je de buik vol van vleesschandalen en dierenleed? Dan ga je voor een barbecue van eigen kweek, van boeren bij ons uit de streek.
Er was een tijd dat in de Kempen ...
Met de medewerking van