Dit artikel is exclusief voor jou.
Dit exclusieve artikel lezen?
Coup de Chocolat bestaat nog maar twee jaar en mag al naar wereldfinale
Isabelle Quirynen en Tom Geens in hun atelier. Binnenkort verhuizen ze om de chocoladeproductie te kunnen opdrijven. Foto: Joris Herregods
Jerome, een van de drie repen van het Antwerpse ambachtelijke chocolademerk Coup de Chocolat, heeft de eerste prijs gekregen op de Europese editie van de International Chocolate Awards in de categorie boven 85% cacao. In oktober mag Jerome naar de wereldbeker in Firenze.
Pas in 2016 besloten Antwerpenaars Isabelle Quirynen en Tom Geens om in bijberoep chocolade te maken. Coup de Chocolat ontstond in hun eigen atelier thuis in Antwerpen Noord. Na twee jaar heeft het koppel ...
Met de medewerking van