Les je dorst op een gezonde manier bij El Gusto Loco in de Nieuwe Natie
Nahua kefir® (Waterkefir) en Nahua shrub® staan waarschijnlijk nog niet op jouw dagelijkse menu. Bij El Gusto Loco in de Nieuwe Natie vind je deze gezonde en heerlijke drankjes. Tijdens het eten, aan het ontbijt, als aperitief of tussendoor: waterkefir en shrub kan je op elk moment van de dag drinken. De oorsprong van waterkefir en shrub gaat eeuwen terug. Dankzij El Gusto Loco krijgen deze ambachtelijke drankjes een hedendaagse invulling en zijn ze een veelzijdige en lekkere dorstlesser.
Waterkefir, ambachtelijk en gezond
De Azteken dronken al waterkefir. Nahua kefir® van El Gusto Loco is een gefermenteerde, probiotische frisdrank die jouw spijsverteringsstelsel niet op de proef stelt. Door de lage hoeveelheid calorieën en suikers pleegt Nahua kefir® geen aanslag op jouw gezondheid.
El Gusto Loco serveert vier smaken:
-
Red Basil: bosvuchten en basilicum
-
Strong Ginger: gember, bergamot en citroengras
-
Sweet Tumeric: kurkuma, honing en groene rooibosthee
-
Tangy Lime: limoen en kardemon
Drink je Nahua kefir®, dan steun je ook de vzw WeForest die aan herbebossing doet in kwetsbare landen.
Shrub bewaart de smaak van fruit
In de koloniale periode mengde men in de Verenigde Staten fruit met appelazijn en suiker. Als siroop kon men het fruit immers veel langer bewaren. Vandaag wordt shrub nog steeds volgens dit principe gemaakt. Je kan shrub aanlengen met water, maar ook met een lekkere alcoholische drank. Andere toepassingen zijn shrub als dressing op fruit of gemengd in een vinaigrette.
Opgelet: v
an 29 januari tot en met vrijdag 2 februari is de Nieuwe Natie gesloten, om de nieuwe ondernemers de kans te geven hun stekje in te richten.