Wie ’s avonds uit eten wil in de Paalstraat is voorlopig aangewezen op een Italiaan of Chinees. Maar binnenkort kan je ook Franse en Belgische klassiekers proeven in Bakkerij De Keersmaeker. “Onze bistro zal vanaf 2 oktober en na een grondige make-over drie keer per week ook ’s avonds openblijven als Resto Droes’Art”, vertelt de jonge zaakvoerder Thomas Droessaert.