https://www.gva.be/cnt/dmf20181025_03872320/chocoladecreaties-van-soetkin-verleiden-gault-millau
Oct. 26, 2018, 5 a.m. Gewicht: 0 Status: valid

Chocoladecreaties van Soetkin verleiden Gault&Millau (Kontich) - Gazet van Antwerpen

Chocoladecreaties van Soetkin verleiden Gault&Millau (Kontich) - Gazet van Antwerpen

Nellie Coomans en haar man Hans Goossenaerts. Foto: Bart Roggeman

Chocoladecreaties van Soetkin verleiden Gault&Millau

Vandaag om 03:00 door

Kontich -

Soetkin op de Mechelsesteenweg in Kontich timmert naarstig aan de weg om faam te verwerven in de wereld van de chocolatiers. Nellie Coomans (39) en haar man Hans Goossenaerts (38), die eerder al naam maakten met het streekproduct Kontichs Kontje, hebben met hun meer dan zestig soorten pralines de recensenten van Gault&Millau weten te verleiden.

Voor het derde jaar op rij heeft de gerenommeerde culinaire gids een aparte gids met beste chocolatiers van België (en nu ook Luxemburg) samengesteld. Liefst 140 adressen werden aan een inspectie onderworpen en Soetkin is een van de 73 chocolatiers die de selectie hebben gehaald. Vorig jaar sprongen de Kontichse chocolatiers al in het oog bij juryleden van Gault&Millau in een wedstrijd op Tomorrowland met hun ‘Fresh&Fruit’, een praline met munt en limoen. Hun passie is om voortdurend nieuwe creaties te bedenken.

“Met deze erkenning gaan we zeker nog nieuwe, verrassende smaakcombinaties zoeken”, glundert Nellie.

Wie benieuwd is hoe al deze zoete creaties vorm krijgen, kan op 18 november het atelier achter de winkel in werking zien. De gids komt uit op 5 november.

Exclusief voor abonnees
MEEST RECENT

Meest Gelezen

STAD EN RAND
Exclusief voor abonnees
VIDEO'S VAN DE DAG

Made in Metropool

STADSMAGAZINE CITTA

Zoek in agenda

Wat?
Waar?
Wanneer?

Jobat

Vastgoed

Auto's in de kijker

Jobs in de regio

Met de medewerking van