Les Anversois aiment manger et boire, et y consacrent volontiers du temps. Pendant l'été, l’ambiance est placée sous le signe des terrasses et des événements culinaires. Mais Anvers ne montre pas son côté gourmand uniquement pendant les mois d'été : frites et bières – toutes deux saluées comme ‘les meilleures du monde’ – font en toute saison partie intégrante de la gastronomie belge. Les nombreuses spécialités locales attestent de la riche tradition culinaire de la ville, avec de nombreux fleurons comme les mains d'Anvers, la bière 'Bolleke’ et la liqueur ‘Élixir d'Anvers’. Comme il sied à un port d’envergure mondiale, ces spécialités régionales sont complétées par une vaste cuisine multiculturelle.

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