De Frieterij van Leonard Glazema en Rebecca Oostra opent vandaag, zaterdag, haar derde vestiging op het Theaterplein. En dat is geen toeval, want juist op die plek is Leonard in 2015 begonnen met zijn eerste frituur in een bakfiets.

“Blijkbaar volgen de markt­kramers ons een beetje, want vorige week kwam een van hen polsen wanneer de zaak zou openen”, vertelt Leonard Glazema. “Ze weten dat ik hier met mijn bakfiets ...