In deze rubriek gaat foodie Luc Hoornaert op zoek naar de lekkerste gerechten die je voor minder dan 15 euro kan eten in een Antwerps restaurant, soms als voorgerecht, soms als hoofdgerecht of maaltijd en af en toe als dessert. Deze week slurpt hij van een heerlijke kippenbouillon bij Caldo: 6 euro.

De eeuwenoude wijsheid van een goede, diepe bouillon is weer helemaal terug. We zien in diverse hippe steden rondom ons echte bone broth restaurants opduiken, en wanneer het regent in Londen, Parijs of ...