Op de De Keyserlei, tegenover het De Keyser Hotel, opende deze voormiddag bakkerij Paul. Die maakt deel uit van een keten gesticht in Rijsel (Frankrijk). Erik Van Looy, fan van Paul in Parijs, kwam het lintje doorknippen. In België gaat het al om de 22ste vestiging van Paul, die vooral in het Brusselse goed is vertegenwoordigd en ook in Gent en Oostende al vestigingen had. Paul serveert brood, pistolets en sandwiches, maar ook de typische banketbakkerij en belegde broodjes die ter plaatse te nuttigen zijn.