Yotam Ottolenghi deed tijdens zijn wereldwijde promotour ook Antwerpen aan. Foto: Jvdp
In Gent moesten de zevenhonderd bezoekers van de Vooruit het doen met Yotam Ottolenghi op een podium, maar in Antwerpen gaf de beroemde Brits-Israëlische kok maandagmiddag een workshop voor veertig mensen, vooral vrouwen. Voor wie nog nooit van hem hoorde: de man is een van de populairste chefs van het westelijke halfrond.
Op zijn promotour over de hele wereld deed Yotam Ottolenghi maandag België aan. ’s Morgens Brussel, ’s middags Antwerpen en ’s avonds Gent. “Ik heb jullie prachtige kathedraal ...