Voor Ria en Francis Engelen uit Nijlen zit het erop. Dertig jaar lang stonden ze op acht markten per week met hun kaaskraam. Nu wenkt het pensioen, en voor Ria waren er ook gezondheidsfactoren die haar dwongen om te stoppen. In tegenstelling tot in hun kaas, zitten er maar weinig gaten in hun geheugen.

Het kaaskraam van Engelen deed elke week de markten aan van Lier, Herentals, Rijkevorsel, Duffel, Berlaar, Bonheiden, Sint-Lenaarts en Wommelgem. “Dat zijn er acht per week, want op woensdag deden we ...