In Bruis kun je alleen limonade, alcoholvrij bier en koffie bestellen
Ken Veerman en Kris Wilms: “We bieden een alternatief voor de eeuwige ice tea.” Foto: Victoriano Moreno
Op café tijdens Tournée Minérale, wat is daar nu aan? In het Borgerhoutse café Bruis komen mensen die een maand lang geen alcohol drinken wél aan hun trekken. “Ook een limonade kan je van hop maken.”
“Tijdens de vorige Tournée Minérale ben ik gestopt met het drinken van alcohol”, vertelt Ken Veerman van Bruis. “Mijn collega Kris Wilms houdt het op af en toe eens een alcoholisch drankje. Maar als je ...