Het duurt maar een paar seconden en zo’n klein gevuld paaseitje is op. Maar er kruipt best wat werk in om ze te maken. We gingen eens kijken hoe Pieter Vaes van The Cacao Project op de Bruul in Mechelen zijn eitjes met karamelvulling maakt. En we mochten proeven van het resultaat, verser dan vers.

Let’s talk about... eggs. Je vindt de kleine gevulde exemplaren dezer dagen overal. Altijd ergens in het zicht, moeilijk te weerstaan. De mogelijke vullingen variëren van lekker tot heel lekker ...