Gele oesterzwammen.
Drietal kweekt paddenstoelen in garage
Gele oesterzwam. Koraalzwam. Nameko. Maitake. Pio Pino. Een shiitakebiertje… Bij Pad en Stoel kweken ze het allemaal. Een jaar geleden begon het driemansbedrijfje paddenstoelen te kweken in een achterliggende garage in Deurne. Ondertussen is The Jane klant, restaurant Wild sinds deze week ook, net als 140 tweewekelijkse abonnees.