Een tijd geleden rijpte bij enkele bestuursleden van het Poldermuseum het idee om een streekbier aan te bieden in het museum. Samen met Zandvlietenaar Carl Theuns van brouwerij CyDraLe gingen ze aan de slag. Eindresultaat: de Grote Klos, een kruidig amberbiertje van 11%.

“We zochten niet zomaar een biertje. Het moest stevig geworteld zijn in de poldergeschiedenis. Na wat brainstormen, kwamen we uit bij de Grote Klos. Petrus Johannes Van Uffelen (1903-1966), zoals ...