Als abonnee kan je dit plusartikel lezen
Dit plusartikel lezen?
Tom Vanderborght, de chef van Bar(t)-à-Vin, heeft al een indrukwekkend keukenparcours afgelegd. Foto: Frederik Beyens
Foodie Luc Hoornaert gaat op zoek naar de lekkerste gerechten die je voor minder dan 15 euro kan eten in een Antwerps restaurant, soms als voorgerecht, soms als hoofdgerecht of maaltijd en af en toe als dessert. Deze week eet hij moeulleux au chocolat bij Bart-à-Vin in de Slachthuisbuurt (10 euro).
Aan het slachthuis van steden vind je doorgaans restaurants die grote en nog grotere stukken vlees serveren, onder het mom van ‘het vleesrestaurant ligt dicht bij het slachthuis, dus het vlees is er excellent ...
Met de medewerking van