Thomas Timmermans uit Mortsel mag zich een jaar lang de beste barman van België noemen. De 26-jarige bartender bij cocktailbar BelRoy’s Bijou op het Antwerpse Zuid viel die eer te beurt op de Noord-Europese finale van de ‘World Class Bartender of the Year Competition’. Eind september dingt hij mee naar de wereldtitel.

Thomas Timmermans moet nog even bekomen van wat hem dinsdag is overkomen. In het Nederlandse Schiedam werd hij na een zenuwslopende finale verkozen tot beste barman van België. In het elfjarige bestaan ...