Het was een zomeravond uit de duizend… Een tafeltje voor twee op een gezellig terrasje in de Mechelse binnenstad. Op de achtergrond klinken Italiaanse klassiekers met een overdosis mandolines. En op de menukaart al even Italiaanse klassiekers. De pizza’s worden hier in een traditionele houtoven gebakken. Mijn oog valt op de pizza Vesuvio. Met kappertjes, pikante salami en pepertjes staat er op de menukaart. Ik hou wel van een beetje pikant, ook wat mijn eten betreft.

Bovendien is het al sinds 1944 geleden dat de Vesuvius, nog eens is uitgebarsten. Als het om een écht pikant gerecht zou gaan dan had men het dus waarschijnlijk wel Pizza Etna of Pizza Eyjafjallajökull ...