Arijeta Ademi (24) opent op woensdag 17 juli haar splinternieuwe ijsjeszaak Arijeta Belgium op het Oud-Sasplein in Willebroek, in de schaduw van de Vredesbrug. Haar specialiteit? Ambachtelijk gemaakt en op en top Italiaans ijs.

Arijeta Ademi heeft de volle morele en ook financiële steun van haar vader Dzevat en de rest van de familie. “We zijn afkomstig van Macedonië. Daar zijn we vijftien jaar vertrokken. We wonen intussen ...