Bioproducten toegankelijk maken voor iedereen, dat is het doel van The Barn. In november opent de nieuwe winkel van meer dan vijfhonderd vierkante meter in de Verlatstraat 10 op Het Zuid in Antwerpen. “Wij houden onze prijzen laag door niet te investeren in zaken als winkelmeubilair”, klinkt het bij initiatiefnemer Julien De Brouwer.

The Barn moet de uitstraling hebben van een echte markt, maar dan overdekt en permanent. Al het etenswaar wordt er uitgestald op paletten en in bakken. Winkelrekken zijn er niet, om het overzicht over ...