Foto: Bert De Deken
Ze wisten van niks, de familie Clarembaux uit Mechelen, toen ze in juni 2018 de failliete brasserie Agnus in Kasterlee overnamen. Ze veranderden de naam in Keeses Molen en vlogen er gewoon in. Maar toen stonden kranten begin 2019 ineens weer vol over de afpersingszaak waar de vorige uitbater in 2016 bij betrokken was. Het cliënteel kelderde. Bijna gooide zaakvoerder Katleen Clarembaux de handdoek. Maar ze beet door en joeg de schaduw van het verleden weg.
Dat was bij de start, halfweg 2018, wel anders: de huidige zaakvoerder, Katleen Clarembaux (41), mocht de zaak die ze net had overgenomen, niet eens openen omdat het restaurant nog onder curatele bleek ...
Met de medewerking van