BRECHT – De bekende horecazaak E10 Hoeve in Brecht beleeft een feestelijke nieuwe start. Groep Van Eyck uit Kasterlee, , investeert flink in een grondige vernieuwing. Na het restaurant, dat deze week heropent, worden ook nog de feestzalen gemoderniseerd.
Nadat particulieren tijdens het voorbije weekend al kennis konden maken met het vernieuwde restaurant, organiseert de E10 Hoeve dinsdag een openingsfeest voor bedrijven. De E10 Hoeve rekent erop te kunnen overtuigen met de vernieuwde kaart.
“We blijven trouw aan de Franse gastronomische keuken”, vertelt de nieuwe uitbater Joris Goossens. “Maar we leggen ook heel moderne en frisse accenten. We kiezen daarbij nadrukkelijk voor kwalitatieve streekproducten. Die komen van vaste partners.” Die vaste leveranciers van streekproducten zijn hoeveslagerij Zwarthof uit Zoersel, kalfsvleeskweker Jos Thys uit Herselt en Boer Polle uit Lichtaart, die naam maakte met zijn geitenkaas.
“Voor de decoratie hebben we gekozen voor een langlopende tentoonstelling van de Geelse Daisy Boman,” licht Goossen toe. “Deze kunstenares maakte tot ver in het buitenland faam met haar keramiek. Veel mensen kennen haar van de beelden Bomannekes die vlakbij het MAS in Antwerpen op een gebouw klimmen.”
De update van interieur en de kaart zijn de eerste stap binnen de grote ambities van de horecazaak.
Op 1 oktober is ook een gloednieuwe keuken voor de feestzalen af. Daarna krijgen de feestzalen nog een grondige make-over. “Dit alles moet de E10 Hoeve na meer dan vier decennia succes, klaarmaken voor de klanten van de volgende decennia”, besluit Joris Goossens.
Je e-mailadres zal niet worden gepubliceerd.
Reactie
Naam
Website
Fijn dat je verder wil lezen. Mogen we je een woordje uitleg geven over onze voorwaarden? We hebben deze verfijnd naar aanleiding van de nieuwe Europese privacywetgeving.
Mediahuis wil je online een sterke nieuwsbeleving bieden. Op onze websites en apps tonen we daarom advertenties die voor jou relevant zijn. En naast het nieuws van de dag kunnen we je bijkomende artikels aanbevelen op basis van je interesses. Deze leiden we af uit je klikgedrag aan de hand van cookies of gelijkaardige technologieën.
Wil je deze dienst gebruiken? Bevestig dan met “Ja, ik aanvaard de voorwaarden”. Klik hier om de van deze dienst of ons te lezen.