In het Karelshuis bij de molen van Ezaart wordt op ambachtelijke wijze brood gebakken. Foto: RR
Cyclus van graan naar brood wordt nu netjes rond gemaakt
De molen van Ezaart in het gelijknamige deeldorp van Mol is altijd al een idyllisch plekje geweest. Dat is het nu zo mogelijk nog meer dankzij het Karelshuis. Dat is het nieuwe bakhuis vol oude materialen.
De term ‘nieuw’ bakhuis nuanceren we wel meteen. De Vrienden van de Molen van Ezaart hebben oude bouwtechnieken en gerecupereerde materialen uit vroegere boerderijen gebruikt om Het Karelshuis op te trekken ...
Met de medewerking van