Marjanne Moonen introduceerde een aantal jaren geleden een menu met Amukes, kleine culinaire gerechten, in haar restaurant Amu. Die formule kende zo veel succes dat ze nu de basis vormt voor haar vernieuwde zaak, food & wine bar Amu.

Liefhebbers van de betere keuken hadden de weg naar het restaurant Amu al langer gevonden. Marjanne Moonen opende het restaurant ruim zes jaar geleden in het ouderlijke huis met de oranje gevel in de ...