Een alarmerend advies van de Académie Royale de Médecine de Belgique (ARMB) over veganisme wordt door een internationale groep van honderd wetenschappers betwist, onder wie dokter Annelies Moons uit Hulshout. “Het probleem is een gebrek aan kennis over plantaardige voeding in de medische wereld”, zegt Moons.

Steeds meer mensen eten veganistisch. In België zou vandaag 3% van de kinderen veganistisch worden opgevoed. Een onrustwekkende tendens, schreef de AMRB eerder dit jaar in een rapport. Want het schrappen ...