Wat valt er in Thailand, Japan, India, Mexico, Libanon en Scandinavië te ontdekken qua nieuwe smaken en gerechten? VTM koppelde Axel Daeseleire (50) aan chef-kok Sergio Herman (49) om het uit te zoeken. “Veel exotische producten zijn in België ook te vinden, maar qua smaak kan je nooit op tegen de versheid ter plekke.”

Van De Kaart laat zich nog het makkelijkst omschrijven als een culinaire roadshow. Axel Daeseleire en Sergio Herman, die mekaar tot voor kort niet echt kenden, dompelen zich onder in vreemde culturen ...